La Madraza de todas las croquetas

«Caminante: come, bebe y nada más te importe» [Asurbanipal Sardanápalo]

Las croquetas, a 1'20€ la unidad, merecen un extra

A veces, lo mejor del menú no está en la carta. No es el caso literal, pero me explico. La Madraza es un bar-restaurante situado frente al estadio de Los Cármenes y el Palacio de los Deportes regentado por los antiguos cocineros de Los Manueles (ya os hablaré de éstos otro día, ya). Y digo que lo mejor del menú no está en la carta porque, a la hora de tapear, su estrella son las croquetas. Y se deben pedir aparte, no te las ponen con la consumición. Pero creedme, merece la pena gastar esos 1'20€ extra para probarlas.

En lo que se refiere a las tapas de verdad, son todas estilo casero. Bastante bien de tamaño, mejor de sabor y con gran variedad. Eso sí, no se eligen. Pero os pueden poner desde unas exquisitas almejas con salsa picante que están tremendas, hasta tortillita de patatas con pimientos, chipirones a la plancha o buñuelos de coliflor.

¡Y tanto!

Cada consumición, dentro del local, sale por 2'15 euros. Las cañas, a 1'90€. Con la tapa incluida, claro. Excepto las referidas croquetas y otras raciones y platos que están en la carta (os recuerdo que también es restaurante).

El ambiente es más bien familiar; pero hay de todo, por la zona de bares en la que se ubica. De la música no os puedo decir mucho, porque no recuerdo exactamente si era radiofórmula, radio deportiva o el disco del verano. Va cambiando de una vez a otra.

Es un sitio limpio, amplio y con terraza. Con el bar y el restaurante separados. Su lema: "En La Madraza se come y se bebe". Y tanto que se come. Y que se bebe (probad la sangría, insensatos). Bon appétit.

1. Almejas en salsa | 2. Buñuelos de coliflor | 3. Chipirones a la plancha | 4. Tortilla con pimientos

[ La Madraza ]

Paseo del Emperador Carlos V, 13. Granada. VER MAPA